Beschrijving
The Food Hub is een voedingswinkel aan het station van Leuven die bekend staat om z’n Mediterraanse delicatessen. De winkel steunt op de basisprincipes van eerlijke handel en is ervan overtuigd dat een gezonde economie respect toont voor alle spelers, van boer tot consument.
Al de producten in de apero-box komen rechtstreeks van hun Italiaanse, Spaanse of Griekse producenten. The Food Hub werkt enkel samen met kleine en middelgrote boerderijen. Waarom? Deze hebben een grotere biodiversiteit , meer voedsel per hectare, meer werkgelegenheid per hectare en kunnen hun geld weer lokaal investeren wat de lokale economie ten goede komt. En vooral: het komt de smaak ongelofelijk ten goede!
