Beschrijving
Castro Brey Sin Palabras Albarino + Ramirez de la Piscina Crianza DOC
Een mooi combinatie van een witte en rode wijn incl. cadeauverpakking.
Briljante strogele wijn, neus van fris fruit met tonen van witte bloemen, mineraal en wat ziltig, zuurgraad perfect geassembleerd en een frisse evenwichtige afdronk. De druiven komen van de wijngaarden die op een totaal 5,61 hectare gelegen nabij Adegas Castrobrey in Camanzo. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden ligt rond de 30 jaar. Van de oudere stokken(50 jaar) op de percelen “de molen”, “de weide” en “de iepen”, wordt deze SIN PALABRAS geproduceerd.
De wijngaarden bevinden zich op het lager gelegen gedeelte van Camanzo-vallei (lagere Camanzo – Vila de Cruces – Pontevedra) aan de voet van de berg Castromouro (286 meter boven zeeniveau) die ons beschermt tegen het zuiden West waait. De wijngaarden hebben een zuidoostelijke oriëntatie en de maximale en minimale niveaus variëren tussen 80 en 120 meter boven zeeniveau, met een gemiddelde helling tussen 20% en 30% wat zorgt voor goed afwatering. De bodemstructuur is complex en combineert metamorfe en fundamentele gesteenten: groene leisteen, ultrabasische gesteenten, serpentiniet en kwarts.
Diep robijnrode wijn, assertieve geuren van bosbessen, bramen, vanille en cola, kruidnagel, rookaccenten met daarnaast complicerende bloemen- en zoethoutnuances. Vol en soepel in de mond. Deze wijn eindigt met soepele tannines en een zeer goede kruidige persistentie.
Wijngaarden van minstens 25 jaar oud gelegen op klei- en kalksteengrond in Ábalos en San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta.
De wijn wordt 100% gemaakt van Tempranillo, de druiven worden met de hand geplukt.
